سه شنبه ۴ آذر ۱۳۹۹
خانه » هنر آشپزی » طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خامه

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خامه

کاشی هنر: طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خامه سالاد سیب زمینی با سس خامه یکی از انواع بی نظیر سالاد سیب زمینی می باشد که بسیار لذیذ است و به سادگی تهیه می شود با ما همراه باشید. …

کاشی هنر:

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خامه

سالاد سیب زمینی با سس خامه یکی از انواع بی نظیر سالاد سیب زمینی می باشد که بسیار لذیذ است و به سادگی تهیه می شود با ما همراه باشید.

سالاد سیب زمینی با سس خامه

مواد لازم :

سیب زمینی (۳ پیمانه پخته و خرد شده) ۴ تا ۵ عدد بزرگ
خیاربزرگ (متوسط ۲ عدد) ۱ عدد
تربچه (کوچک) ۱ دسته
تخم مرغ (پخته شده) ۴ عدد
ساقه کرفس (ریزخرد شده) ۲ عدد
ساقه پیازچه (ریزشده) ۳ ق غ

مواد لازم برای سس:

فلفل سیاه ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
سس (خردل) ۲ ق چ
خامه ترش ۲ ق غ
سس (مایونز) ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خامه ای:

ابتدا موادی که برای سس داریم باهم مخلوط میکنیم. ودر یخچال قرار میدیم .وجود سس خردل در سس این سالاد برای طعم خاصی هست که به این سالاد میده و مزه غالبی نداره و تند نیست.سیب زمینی ها را آبپز میکنیم و اجازه میدیم کاملا خنک شوند. تخم مرغ ها ی آبپز شده رو هم خرد می کنیم. ساقه های پیازچه و کرفس رو بصورت ریز و تربچه ها بصورت حلقه ای و خیار رو هم خرد میکنیم.

سسی که در ابتدای رسپی اماده کردیم به موادمون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ودر انتها نمک وفلفل سیاه میزنیم و چند ساعت در یخچال قرار می دهیم سپس سرو میکنیم.

نکات:

  • پیشنهاد میکنم سیب زمینی هارو بعداز خنک شدن داخل یخچال بذارید بعد برای سالاد استفاده کنین تا برش های یکدستی داشته باشین.
  • میزان نمک و فلفل ذکر شده ذائقه ای هستش و میتونید کم وزیاد کنید.
  • استفاده از پیازچه کامل در کنار ساقه های ان نیز طعم خوبی به سالاد میدهد.
  • جایگزین خامه ترش در رسپی: ماست خامه ای

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *