سه شنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۹
خانه » هنر آشپزی » تخم مرغ با نان تست ژامبون یا کالباس

تخم مرغ با نان تست ژامبون یا کالباس

کاشی هنر: مواد لازم برای ۴ نفر نان بریده تست شده – ۴ قطعه (نان بریده شده را در فر یا تستر کمی برشته می کنیم) ژامبون یا کالباس بریده شده – ۴ قطعه تخم مرغ – …

کاشی هنر:



مواد لازم

برای ۴ نفر

نان بریده تست شده – ۴ قطعه (نان بریده شده را در فر یا تستر کمی برشته می کنیم)

ژامبون یا کالباس بریده شده – ۴ قطعه

تخم مرغ – ۸ عدد

فلفل قرمز یا گوجه فرنگی – ۱ یا ۲ عدد

کره – ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل – به قدر کافی

 

 

طرز تهیه

روی هر قطعه نان تست شده ، کمی کره می مالیم . قطعات ژامبون را روی نان ها قرار می دهیم . بقیه کره را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت ملایم آب می کنیم ، به حدی که زیاد داغ و سیاه نشود . تخم مرغ ها را در تابه می اندازیم و صبر می کنیم تا سفیده ها کاملا بسته شوند ، ولی زرده ها سفت نشوند .

کمی نمک و فلفل به تخم مرغ ها می زنیم و آن ها را با کارد به شکل دوقلو می بریم . هر دو ، دوقلو را روی یک قطعه از نان و ژامبون قرار می دهیم . فلفل یا گوجه فرنگی را خلال می کنیم و به شکل (+) بعلاوه روی تخم مرغ ها می چینیم . می توان برای هر نفر به جای دو تخم مرغ از یک تخم مرغ استفاده نمود.

.


پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *